Elmas Kurabiye ( Nutellalı Kurabiye ) Tarifi


İsmi gibi ışıl ışıl bir kurabiye; elmas kurabiye tarifi sizlerle....Görüntüsü kadar ,lezzeti de güzel olan elmas kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz....

MALZEMELER:

225 Gram margarin veya tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı krema
2 su bardağı un
1 su bardağı kakao
1 paket vanilya
1 tutam tuz
aldığı kadar un

Kurabiyeleri bulamak için; 1 su bardağı toz şeker

Çikolata dolgusu için:

120 gram bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
2 çorba kaşığı bal
3 çorba kaşığı krema


YAPILIŞI:

Öncelikle yoğurma kabına tereyağı ,yumurta sarıları ve pudra şekerini koyup  yoğuruyoruz.Kremayı da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.Un ,vanilya,kakao ve tuzu ekleyip , kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak yapıp , toz şekere buluyoruz.  Ortalarını serçe parmağımızla oyup ,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25-30 dakika pişiriyoruz ve soğuması için bekliyoruz.Çikolatalı dolgu için çikolata ve tereyağını  benmari  usulü eritiyoruz.Ocağın altını kapatınca bal ve kremayı ekliyoruz. Daha sonra bu sosu kurabiyelerin ortasına dolduruyoruz. Afiyet olsun...

Diğer kurabiye tarifleri için TIKLAYINIZ...

Etiketler: ,