Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi


Yoğurtla yemesi çok güzel bir yemek. Bulgurlu ıspanak yemeği tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

1 Kg ıspanak
1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı su
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
pul biber, tuz

YAPILIŞI:

Ispanakları temizleyip, çamuru gidene kadar yıkayıp doğruyoruz. Yağları bir tencereye alıp, soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ispanakları ekleyip soluncaya kadar bekliyoruz.Son olarak bulgur,kaynamış su,tuz ve pul biberi ekleyip ,kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yoğurtla servis yapıyoruz.Afiyet olsun....

Etiketler: ,