Beşamel Soslu Kaşarlı Karnabahar Tarifi(karnabahar graten)


Akşam yemeği için güzel bir tarif beşamel soslu kaşarlı karnabahar tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

2yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Orta boy karnabahar
Üzerine kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Karnabaharı diri kalacak şekilde haşlayalım. Tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurup, sütü ilave edelim. En son sosumuza karabiber ve tuz ilave edelim ve ocağın altını kapatalım. Haşlanan Karnabaharı kare borcama boşaltalım. Üzerine beşamel sosu  ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip 200 derecelik fırında peynirler kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun...

Etiketler: , ,