Zeytinyağlı Nohut Yemeği Tarifi


Etsiz nohut güzel olur mu demeyin çok güzel bir yemek oldu. Yemeğin içinde et sevmeyenler mutlaka denesinler. 

MALZEMELER:

2 Su bardağı geceden ıslatılmış ve haşlanmış nohut
yarım su bardağı zeytinyağı
1 büyük soğan
2 sivri biber
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı rendelenmiş domates  veya domates sosu
1 tatlı kaşığı biber salçası
2-3 su bardağı  kaynar su
1 çay kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Tencereye yağı alıp yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulan malzemeye salça ve domates sosunu ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 3-4 dakika kaşıkla karıştırıyoruz.Nohut ,kaynar su, kimyon ve tuz ilavesinden sonra düdüklü tencerede 15-20 dakika pişiriyoruz.Sizin nohutlarınız diriyse biraz daha pişirebilirsininz. Afiyet olsun....

Etiketler: , ,