Ispanak Graten Tarifi


Ispanak sevmeyenler, ıspanağı çocuklarına yediremeyenler bu tarifi kesinlikle denesinler. Ispanak Graten tarifi sizlerle...

MALZEMELER:

Yarım kilo ıspanak
1 orta boy haşlanmış patates
3 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı galeta unu
Tuz,karabiber, pul biber
Kaşar rendesi

YAPILIŞI:

Temizlenmiş ıspanaklar kaynayan tuzlu suda dirilikleri gidene kadar haşlanır. Haşlanan ıspanakların suları sıkılarak, süzülür. Haşlanmış patates,un,yumurta,maydanoz, baharatlar,yağ ıspanağa ilave edilir ve güzelce karıştırılır. Fırın kabı yağlanır ve galeta unu serpilir. (fırın kabı olarak kare borcam kullandım) İçerisine ıspanaklı karışım dökülür. Üzerine bolca kaşar peyniri eklenip, fırında peynirler kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun...

Etiketler: , ,