Fava Tarifi


Bugünkü tariflerden ilki  İzmirli  arkadaşımdan aldığım ve çok sevdiğim Fava tarifi...

MALZEMELER:
1 su bardağı kuru bakla
2 su bardağı su
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
zeytinyağı
YAPILIŞI:
Bakla yıkanıp , düdüklü tencereye konur.Üzerine tuz   ve su ekleyip 20- 25 dakika pişirilir. piştikten sonra tel süzgeçten geçirilerek püre haline getirilir. Daha sonra tavamıza soğanı ince ince kıyıp bir miktar zeytinyağında karamelize edip favamızın üzerine gezdiririz.

Etiketler: ,