Ayva Reçeli Tarifi


Selamlar dostlar. Bugün sizlere mevsiminde sürekli olarak yaptığım AYVA REÇELİ. tarifini vereceğim.Şimdiden kolay gelsin....
MALZEMELER:
1,5 Kg ayva
1Kg+1 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limon suyu

YAPILIŞI:
Ayvanın kabuklarını soyup, küp küp doğrarız.Kararmasın diye limonlu suya koyarız.Ayvaları doğrarken çekirdeklerini de ayırırız.Çekirdekler reçelimize renk verecektir.Doğranmış ayvalarımızı büyükçe bir tencereye koyup 4 su bardağı suyumuzu ve ayva çekirdeklerini ekleriz.Ayvalar yumuşayana kadar pişirip, şekerimizi ilave ederiz.Reçelimizin hazır olup olmadığını anlamak için küçük  bir tabağa  suyundan alıp soğuyunca akışkanlığını kontrol ederiz. Ocaktan alırken limononu ekleriz. AFİYET OLSUN...

Etiketler: ,