Bayram icin Kolay Tatli Tarifleri

Gönderen Selma Mutfakta on 01:20 with Yorum Yok
Bayram Tatlıları

Bayram için Değişik Tatlı Tarifleri
Bayrama Özel Tatlılar
Bayramda Yapılan Tatlılar

Ramazan ayının sonlarına geldiğimiz bu üzücü günlerde ki tek tesellimiz Ramazan Bayramı oldu. Ben bayramın yaklaşması ile artık sizlere gelen misafirlerinize sunmanız için hazırladığım birbirinden güzel ve kolay tatlıları sizlere sunmak istedim. Hem tadı ile hemde görüntüsü ile dikkatleri üstüne çeken bu güzel tarifleri sitemizden rahat bir şekilde inceleyebilirsiniz. Bayram için tatlı tarifleri arayanların en doğru adresi burasıdır. Şu an benimde olduğu gibi hepimizin aklında bayrama çok az sayılı günler kaldı bayrama hangi tatlıyı yapsam sorusu geliyordur.

Kurban bayramına göre baktığımız daha çok tatlı yapılan bir bayram olan ramazan bayramının önemini zaten anlatmaya gerek yok. Biz selma mutfakta ekibi olarak sizlere bu bayramda en güzel tatlıları sunmaya hazırız. Bayram tatlıları tercihen kolay yapılan tarifler olarak seçilmektedir. Zaten tatlılar arasında en zor olanı baklava olduğu için bana göre diğer bütün tatlılar kolay tatlılar arasına giriyor. Biz bu konuda sizlere en güzelini ve en kolayını sunmaya çalışıyoruz. Zaten sitemizi kısa bir süre incelerseniz bayramda hazırlayabileceğiniz bir çok tatlı tarifi sizlere beklemektedir.

Şimdi sizler için sırası ile bayramda hazırlayabileceğiniz tatlıları sunuyoruz. Herkese şimdiden kolay gelsin.

Revaniye Tarifi
Bayram için hazırlayabileceğiniz Revaniye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.

Telli Baba Tatlısı
Bayrama özel Telli Baba Tatlısına BURADAN ulaşabilirsiniz.

Şambali Tatlısı
Bayram için hem kolay hemde güzel olan Şambali Tatlısı yani Şam Tatlısına BURADAN ulaşabilirsiniz.

Perde Tatlısı
Bayrama özel Perde Tatlısına BURADAN ulaşabilirsiniz.

Midye Tatlısı
Bayramda dikkatleri en çok üzerine çekecek olan Midye Tatlısının detaylı anlatımına BURADAN ulaşabilirsiniz.

Dilber Dudağı
Görüntüsü ile beğenilen Dilber Dudağı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.

Kadayıf Sarması
Bayrama özel bir diğer tatlımız olan Kadayıf Sarması Tarifimize BURADAN ulaşabilirsiniz.

Kalburabastı
Bayramların en çok aranan lezzetlerinden bir tanesi olan Kalburabastı Tatlısına BURADAN ulaşabilirsiniz.

Bayramda ne tatlısı yapsam die düşünmenize fazla gerek yok sitemizde yer alan en güzel tatlıları kullanarak gelen bayram misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Yukarıda verdiklerimizin dışında sitemizde yer alan diğer tatlı tariflerinede BURADAN ulaşabilirsiniz.

Un Çorbası Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 15:40 with Yorum Yok

Hayırlı günler sevgili sayfa dostlarım...Uzun ve sıcak Ramazan günlerinde iftar sofralarında mutlaka çorba bulunmalıdır. Bu şekilde sindirim sistemi rahatlamış olur. Yine iftar sofralarına çok yakışacak bir çorba tarifi ile sizlerleyim; un çorbası. Terbiyeli bir çorba olan un çorbasının yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1,5 çay bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
yarım limon suyu
2 diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
tuz ,karabiber

Üzeri İçin;

tereyağı
toz kırmızı biber

YAPILIŞI:

Uygun bir tencereye tereyağı,sıvı yağ ve un alınır. Unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Kavrulan unun üzerine, 3 su bardağı soğuk  su eklenir ve topak olmaması için hızlıca karıştırılır. Daha sonra 2 su bardağı su da eklenip,karıştırılır. Terbiyesi için, küçük bir kaba ,yumurta sarısı alınır. Üzerine, ince rendelenmiş sarımsak ve limon suyu eklenip,karıştırılır. Hazırlanan karışımın içerisine,,kaynayan çorbanın suyundan biraz eklenip,karıştırılır. Hazır olan terbiye ,yavaş yavaş çorbanın üzerine eklenir. Kesilmemesi için ,çorba hızlıca karıştırılır. Tuz ve karabiber de eklenip,bir taşım kaynatılır. Çorbanın kıvamı koyu ise,suyla ayarlanır. Ayrı bir yerde hazırlanan kızdırılmış tereyağlı toz biber ,çorbanın üzerine gezdirilerek ,servis yapılır. Afiyet olsun...

Diğer çorba tariflerini kuş bakışı incelemek için TIKLAYINIZ...

Bazlamadan Pizza Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 00:43 with Yorum Yok

Oldukça pratik ve lezzetli bir tarif olan bazlamadan pizza tarifi ile sizlerleyim... Bazlamadan pizza tarifi sahur sofraları için de bir alternatif olabilir. Ayrıca pizza seven çocuklara kısa sürede hazırlanabilecek bir tarif. Hoşunuza gidebileceğini düşündüğüm bir kaç pratik tarif linki paylaşmak istiyorum  tarife geçmeden;

Yufkadan pratik gözleme için TIKLAYINIZ...

Lavaş pizza için TIKLAYINIZ...

Pratik krep böreği için TIKLAYINIZ...

Milföy hamurundan kolay gözleme  için TIKLAYINIZ...

Bazlamadan pizza tarifi ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 adet büyük boy bazlama
1 çorba kaşığı  domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
sucuk
mısır
kaşar rendesi
domates
yeşil biber
arzu edilen başka pizza malzemeleri

YAPILIŞI:

Öncelikle zeytinyağı ,salça ve çok az salça uygun bir kapta karıştırılır.  Daha sonra bazlama ortadan ikiye kesilir. Üzerine hazırlanan sostan sürülür. Üzerine kaşar rendesi serpiştirilip,diğer malzemeler de üzerine yerleştirilir. En üzerine tekrar kaşar serpilip,önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, peynirler eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun...



Kırmızı Biberli Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 01:29 with Yorum Yok

Et yemeklerinin yanına çok yakışacak,iftar ve davet sofralarınızı süsleyecek bir pilav tarifi ile sizlerleyim; kırmızı biberli mısırlı pilav...Kırmızı  biber ve mısırın hem damağa hem de göze hitap ettiği  pilavın yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 su bardağı pilavlık pirinç
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet küçük boy konserve mısır
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
ince doğranmış maydanoz
karabiber
tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle pirinç güzelce yıkanır ve 15-20 dakika ılık suda bekletilir. Ayrı bir yerde kırmızı biber ,küçük küpler halinde doğranır. Yapışmaz tavaya, tereyağı ve doğranan biberler alınır ve kavrulur. Ardından suyu süzülen pirinçler ve mısır da eklenip,2-3 dakika daha kavrulur. Son olarak su,tuz ve karabiber de eklendikten sonra,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pişen pilav ocaktan alınır ve içine ince doğranmış maydanoz eklenip,  karıştırılarak, demlenmeye bırakılır. Demlenen pilav sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun...

Diğer pilav tariflerinin kuş bakışı incelemek için TIKLAYINIZ...

Kayısı Hoşafı Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 08:18 with Yorum Yok

Sevgili ,sayfa dostlarım Ramazan aynının favorilerinden birisi de hoşaf ve kompostolardır. Hem sahurda hem de iftar da oldukça sık tüketilir. Bugün sizlerle yapılışı oldukça basit aynı zamanda çok yararlı olan kuru kayısı hoşafının tarifini paylaşacağım.  Tarif kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

25-30 adet kuru kayısı
6 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
2-3 adet karanfil

YAPILIŞI:

Öncelikle kayısılar ,bıçakla 2-3 parçaya bölünüp, 1-2 saat suda bekletilir. Daha sonra süzülerek,suyu bir kaç kez değiştirilir. Güzelce temizlenen kayısılar ,6 su bardağı su ve şeker ile kaynatılır. Kayısılar piştiğinde karanfil de eklenir ve 1-2 daha ocakta tutulur.Hoşaf soğuyunca servise hazırdır. Afiyet olsun....

NOT: Şekeri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz....

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 07:59 with Yorum Yok

Baklagiller familyasına ait olan, olan nohudun , vücudumuza olan faydaları ,son derecede fazladır. Yağ düzeyi düşük ve kolesterol içermeyen nohut ,kalsiyum, magnezyum,beta karoten ve folik asit açısından çok zengin bir besindir. Nohut anne sütünü arttırıcı etki sağlar. Aynı zamanda idrar söktürür. Dalak ve midedeki tıkalı damarları açar. Sırt ağrılarına iyi gelir. Kanı temizler. Sevgili sayfa dostlarım ,nohutla ilgili bütün bu bilgilere sahip olduktan sonra , yemeklerde kullanmayı ihmal etmeyelim. Nohutlu bulgur pilavını geçmeden aşağıdaki linklere göz atmanızı istiyorum.

Zeytinyağlı nohut yemeği için TIKLAYINIZ...

Nohutlu kısır tarifi için TIKLAYINIZ...

Nohutlu salata için TIKLAYINIZ...

Humus tarifi için TIKLAYINIZ...

Nohutlu bulgur pilavının yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 çorba kasesi bulgur
2 çorba kasesi su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 adet domates
2-3 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
tereyağı,tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle yapışmaz bir tencereye yemeklik doğranmış soğan ve tereyağı alınıp kavrulur. Daha sonra sırasıyla ,biber,domates ve sarımsak eklenerek kavurmaya devam edilir. Bulgur ve nohut da ilave edilip, karıştırılır. Son olarak su ve tuzu da ayarlandıktan sonra ,kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır. Pilav suyunu çekince altı kapatılır ve demlenmeye bırakılır.  Afiyet olsun...

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

Gönderen Selma Mutfakta on 13:18 with Yorum Yok

Hayırlı günler sevgili sayfa dostlarım... İftar için,  lezzetli bir çorba tarifi ile sizlerleyim; kıymalı şehriye çorbası...Şehriye çorbası,normalde et suyu ve tavuk suyu ile yapıldığında daha lezzetli olur. Sade yapıldığında ise tadı yavan olur. Biz bu kez kıymayla denedik ve oldukça lezzetli bir çorba elde ettik. Kıymalı şehriye çorbasının yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

tepeleme 1 çorba kaşığı kıyma
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet rendelenmiş domates
1 çay bardağı arpa şehriye
1 litre sıcak su
tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle sıvı yağ ve kıyma uygun bir tencereye alınıp, kıymanın rengi dönünceye kadar kavrulur. Üzerine salça ve domates rendesi de  eklenip,kavurmaya devam edilir. Şehriyeler eklenip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edilir. Son olarak  1 litre su ve tuz da eklendikten sonra ,şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye bırakılır. Pişen çorbanın  altı kapatılır ve üzerine arzuya göre,ince doğranmış maydanoz  ilave edilip, bir süre kapağı kapalı olarak bekletilir. Afiyet olsun....

Diğer çorba tariflerini kuş bakışı incelemek için TIKLAYINIZ...